Rondleiding op onze kaasboerderij
Een kijkje achter de schermen op de Ruurhoeve.
Wil je meer weten over wat je ziet? Tijdens een rondleiding neemt iemand van de Ruurhoeve je mee langs de stal, de kaasmakerij en het land. Je hoort het verhaal van de boerderij van iemand die er elke dag werkt, en je mag al je vragen stellen. Ook de rondleiding is gratis.
Langs de stal, de kaasmakerij en het land
Je loopt mee over de boerderij en onderweg vertelt je gids honderduit over het leven op de Ruurhoeve en over hoe wij werken. In de stal zie je de koeien en de kalfjes. Bij ons blijft het kalf bij de koe, en daar hoor je alles over.
Op het land zie je waar de koeien grazen, op kruidenrijk grasland en zonder kunstmest. Zo krijg je een echt beeld van een dag op de Ruurhoeve, van de stal tot de kaasmakerij.
Zie hoe verse melk kaas wordt
In de kaasmakerij laten we je precies zien hoe verse melk stap voor stap verandert in kaas. Kaas maken is een ambacht dat je leert van de generatie voor je. Hier zie je waarom het zoveel tijd, gevoel en geduld vraagt, en waarom je het verschil proeft.
Voor iedereen die nieuwsgierig is
De rondleiding is leuk voor gezinnen, groepen en iedereen die nieuwsgierig is naar het ambacht. Voor kinderen is het mooi om de dieren van dichtbij te zien, en volwassenen horen precies hoe kaas wordt gemaakt. Zeker als je net iets meer wilt weten dan een speurtocht alleen biedt, is dit de plek om al je vragen kwijt te kunnen.
Er is meer te beleven
Combineer de rondleiding met een speurtocht, een kaasproeverij of een workshop kaasmaken. Of rond je bezoek af op het boerderijterras, met iets lekkers van de boerderij erbij. Zo maak je van een bezoek een dag om niet snel te vergeten.